Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cocoa, polvo seco, sin azúcar.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	3 g	3%
La energía (calorías)	228 kcal
Energía (julios)	952 kJ
Proteína	19.6 g	19.6%
lípido total (grasa)	13.7 g	13.7%
Ceniza	5.8 g	5.8%
Hidratos de carbono, por diferencia	57.9 g	57.9%
Fibra, dietética total	37 g	37%
Azúcares, total de	1.75 g	1.75%
Calcio, Ca	128 mg	0.13%
Hierro, Fe	13.86 mg	0.01%
El magnesio, Mg	499 mg	0.50%
El fósforo, P	734 mg	0.73%
Potasio, K	1524 mg	1.52%
Sodio, Na	21 mg	0.02%
Zinc, Zn	6.81 mg	0.01%
Cobre, Cu	3.788 mg
El manganeso, Mn	3.837 mg
El selenio, Se	14.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.078 mg
Riboflavina	0.241 mg
La niacina	2.185 mg
Ácido pantoténico	0.254 mg
La vitamina B-6	0.118 mg
El folato, el total de	32 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	32 µg
El folato, DFE	32 µg
La colina, el total de	12 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	38 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.1 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.5 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	8.07 g	8.07%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.02 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.69 g	3.69%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	4.25 g	4.25%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.57 g	4.57%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	4.57 g	4.57%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.44 g	0.44%
18: 2 indiferenciada	0.44 g	0.44%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.293 g	0.29%
treonina	0.776 g	0.78%
isoleucina	0.76 g	0.76%
leucina	1.189 g	1.19%
lisina	0.983 g	0.98%
metionina	0.202 g	0.20%
cistina	0.239 g	0.24%
fenilalanina	0.941 g	0.94%
tirosina	0.735 g	0.74%
valina	1.177 g	1.18%
arginina	1.111 g	1.11%
histidina	0.339 g	0.34%
alanina	0.904 g	0.90%
Ácido aspártico	1.953 g	1.95%
Ácido glutamico	2.948 g	2.95%
glicina	0.879 g	0.88%
prolina	0.838 g	0.84%
serina	0.846 g	0.85%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	230 mg	0.23%
teobromina	2057 mg	2.06%